Novedades
02.12.08
El martes 2 de Diciembre, de acuerdo a lo consensuado en la última reunión, se realizó una reunión del MCA con el Ing. Apro, del INTI, en Capital Federal, en sede cedida al efecto por CAPALIGLU.
El Ing. Apro hizo una introducción acerca de como trabaja el INTI, contó lo que están haciendo en Mar del Plata, aclarando, para tranquilidad de todos los presentes, que se proponen fabricar y vender a cualquier empresa que lo solicite:
a) Materia prima panificable: harinas de diversos tipos, todas novedosas y de alto poder nutritivo, producto de grano entero, de cultivos exclusivos asociados al proyecto. Incluyen cultivos que hasta ahora no había en la Argentina, como ser arveja amarilla (proteica) y soja no transgénica de hilo blanco.
b) Alimentos elaborados de tipos que actualmente no estén en producción, todos aptos para celíacos, pero con precios tan competitivos y sabores tan novedosos que esperan competir y disputarle el mercado a los productos tradicionales, no aptos.
Puso como ejemplos fideos de maiz y sobres de sopa en polvo.
Aclaró que el INTI no abandonará el proyecto luego de la puesta en marcha sino que continuará asociado, auditando de alguna manera para que no se transforme en un monopolio que pueda luego fijar precios a voluntad.
Finalmente, ofreció ejemplos de cómo el INTI puede colaborar con las empresas ayudándolas a certificar calidad, aprobar BPM, introduciendo mejoras además en el desarrollo de productos, en tecnología de gestión blanda y en logística.
15.11.08
El sábado 15 de noviembre a las 15hs. se realizó la tercera reunión del MCA en Capital Federal, donde se acordó realizar una reunión informativa con el Dirección de Cereales y Olagineosas del INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) para conocer el avance en nuevos granos y harinas sin Gluten. También se implementó el uso del libro de Actas donde se llevarán escritos y firmados por los participantes, los acuerdos definidos por el MCA.
04.10.08
La segunda reunión del Movimiento Celíaco Argentino se realizó en la Ciudad de La Plata, el sábado 4 de Octubre a las 15hs. En esta reunión se acordaron 4 puntos básicos dentro del reclamo por una mejor calidad de vida para la persona celíaca.
LIMITE PPM (mg/kg) será único, de 10mg/kg, este no debe estar específico en ninguna ley sino en la reglamentación de la misma.
LOGO para los productos libres de gluten-sin TACC, será como mínimo uno de los utilizados actualmente en Argentina y estará/n legalmente aprobados por el Estado Argentino.
LEYENDA para los productos (libres de gluten-sin TACC) será "libre de gluten-sin TACC" como actualmente esta dispuesto en el CAA.
SANCION PENAL a las empresas alimenticias se debe eliminar de cualquier proyecto de ley.
06.09.08
Primera reunión plenaria del Movimiento Celíaco Argentino que se llevó a cabo en la ciudad de Bernal, el pasado sábado 6 de Setiembre a las 15hs.
Las Instituciones participantes acordaron los puntos básicos referidos al funcionamiento del Movimiento y sus primeras acciones conjuntas.
05.05.08
El 5 de Mayo de 2008, la comunidad celíaca toda concurrió a la Plaza de los Dos Congresos, en la Ciudad de Buenos Aires convocados por el Grupo Promotor de la Ley Celíaca. Donde con un abrazo al Congreso Nacional multitudinario se dejó testimonio ante nuestros representantes, de la firme voluntad de los celíacos de luchar por una mejor calidad de vida. En ese mismo evento se notificó de la creación del Movimiento Celíaco Argentino.
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